|
◎
欄目導(dǎo)航 |
|
|
|
◎
聯(lián)系我們 |
|
郵編：810000
地址：西寧市城東區(qū)七一路62號(hào)林和昇酒店用品市場(chǎng)一樓北廳6號(hào)
手機(jī)：18797132666
電話：0971-8861103
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
商用電磁爐小百科 |
|
編輯：管理員 來源： 發(fā)布時(shí)間：2018-3-10 瀏覽：2220
分享到： |
|
|
|
|
|
|
商用電磁爐又名電磁灶，是現(xiàn)代廚房革命的產(chǎn)物，它無需明火或傳導(dǎo)式加熱而讓熱直接在鍋底產(chǎn)生，因此熱效率得到了極大的提高。是一種高效節(jié)能櫥具，完全區(qū)別于傳統(tǒng)所有的有火或無火傳導(dǎo)加熱廚具。電磁爐是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應(yīng)加熱線圈（即勵(lì)磁線圈）、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。使用時(shí)，加熱線圈中通入交變電流，線圈周圍便產(chǎn)生一交變磁場(chǎng)，交變磁場(chǎng)的磁力線大部分通過金屬鍋體，在鍋底中產(chǎn)生大量渦流，從而產(chǎn)生烹飪所需的熱。在加熱過程中沒有明火，因此安全、衛(wèi)生。
|
|
| |
 |
|
 |
|
